Tak Hanya Enak, Kuliner Kota Bandung Juga Harus Sehat

Selasa, 18 Oktober 2022 22:24

Reporter : Muhammad Arghi Herlansyah

top-news

Foto: Humas Bandung

Bandung - Kualitas kuliner Kota Bandung harus terus dijaga. Tak hanya soal rasa tetapi juga kesehatan makanannya.

Untuk itu, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Bandung mengundang 20 perwakilan kecamatan untuk mengikuti Seminar soal Pengembangan Sistem Pemasaran yang bertajuk, Bandung Culinary Festival (Asian African Fusion Fest).
Seminar ini digelar di Padepokan Seni Mayang Sunda, Selasa 18 Oktober 2022.
Kegiatan ini bertujuan untuk pengambangan  ekosistem ekonomi kreatif di Kota Bandung, salah satunya mengedepankan kesehatan makanan.
Seminar ini hasil kerja sama dengan Dekranasda Kota Bandung. Para peserta berasal dari Co-Working Space hingga Kampung Wisata Kreatif di kecamatan.
"Kota Bandung sebagain kota krearif dan kuliner, ini menjadi acuan kita untuk lebih dalam menjadi daya tarik kuliner khususnya untuk kualitas yang lebih baik," kata Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung, Arief Syaifudin.
Menurut Arief, Kota Bandung tidak memiliki Sumber Daya Alam (SDA), sehingga daya tarik wisatanya melalui hal lain, salah satunya kuliner.
Agar mutu kuliner Kota bandung tetap terjaga maka perlu dilaksanakan berbagai pelatihan.
"Jadi kita siapkan diri untuk menjual kelebihan kita. Sehingga kolaborasi dan hal lain bisa dimaksimalkan," tuturnya.
Di tempat yang sama, Kepala Bidang Ekonomi Kreatif Disbudpar Kota Bandung, Sri Susiagawati menerangkan, terdapat 20 peserta dari 20 kecamatan.
Kegiatan seminar ini, lanjut Sri merangkul sub sektor kuliner yang ada di wilayah kecamatan. Sehingga kegiatan ini menggali wawasan soal penglolahan masakan, dasar dan informasi gizi hingga demo masak. 
"Harapannya ingin menjadikan Kota Bandung itu sebagai destinasi wisata makanan tradisional Sunda," ujarnya.
Sementara itu, Dosen Universitas Katolik Parahyangan, Theresia Gunawan menerangkan, makan sehat itu mudah, yakni mengandung gizi dan zat yang seimbang.
"Makanan sehat itu sederhana, makanan yang mengandung gizi atau zat yang seimbang. Harus ada dua, tidak boleh mengandung satu bagian, kedua bagian itu harus ada," bebernya.

Redaktur : Admin

TOP NEWS

Berita Terkait


kim-jong-un-menangis-meminta-emak-emak-korut-punya-anak-banyak

Kim Jong Un Menangis, Meminta Emak-Emak Korut Punya Anak Banyak

Kim dalam pidatonya mengingatkan para ibu bahwa “tugas revolusioner utama” mereka adalah menanamkan...

waduh-cleopatra-djapri-mantan-jkt48-buka-lowongan-art-gaji-17-juta-tapi-ditahan-3-bulan

Waduh! Cleopatra Djapri Mantan JKT48 Buka Lowongan ART, Gaji 1,7 Juta Tapi Ditahan 3 Bulan

Sosok mantan anggota JKT48 menjadi bahan perbincangan karena kriteria ART yang ia cari dinilai kuran...

viral-elon-musk-luncurkan-grok-ai-yang-saingi-chatgpt-dan-bard

Viral, Elon Musk Luncurkan Grok AI yang Saingi ChatGPT dan Bard

XAI merupakan perusahaan Musk yang punya visi membangun kecerdasan buatan untuk mempercepat penemuan...

gibran-minta-maaf-salah-sebut-asam-folat-menjadi-asam-sulfat

Gibran “Minta Maaf” Salah Sebut Asam Folat menjadi Asam Sulfat

Pernyataannya itu kemudian menjadi viral dan diperbincangkan oleh Netizen.

bertengkar-di-motor-gadis-asal-bogor-tewas-di-tangan-kekasihnya

Bertengkar di Motor, Gadis Asal Bogor Tewas di Tangan Kekasihnya

Selain itu berdasarkan penelusuran melalui medsos akun TikTok @alung.ajahh wajah terduga pelaku pemb...

letusan-gunung-marapi-tewaskan-11-pendaki

Letusan Gunung Marapi Tewaskan 11 Pendaki

Proses evakuasi korban meninggal dan pencarian para pendaki yang belum ditemukan untuk sementara dit...

alma-bocah-perempuan-terjebak-di-bawah-bangunan-5-lantai

Alma, Bocah Perempuan Terjebak di Bawah Bangunan 5 Lantai

Sambil berteriak, anak perempuan itu meminta tim penyelamat untuk memprioritaskan penyelamatan orang...

viral-polisi-kejar-buruh-pengeroyok-sopir-truk

Viral! Polisi Kejar Buruh Pengeroyok Sopir Truk

Kejadian berawal saat massa buruh berunjuk rasa di Kawasan Industri EJIP dan membuat arus lalu linta...

baru-keluar-kpk-tahan-kembali-gazalba-saleh

Baru Keluar, KPK Tahan Kembali Gazalba Saleh

Belum lama bebas KPK menahan kembali hakim agung Gazalba Saleh karena diduga menerima gratifikasi da...